ケーキポップス認定講座
JSA認定講座です。
12時間の中で17作品を作りながら50種以上の技術を習得することができます。
ケーキポップスに適した生地作りや造形方法、チョコレートの着色方法、なめらかなディップの方法など基本的な内容から複雑な形のポップス作りやペイント、チョコレートを何層にもディップする方法まで。
幅広く、深く学んでいただきます。
ー基本のケーキポップスー チーズケーキ味
・ケーキポップスに適した生地の作り方（説明のみ）
・生地の丸め方
・ポップス棒のさし方
・チョコレートの扱い方
・着色方法
・ディップ方法
・プラチョコの扱い方
・パーツの付け方などケーキポップスの基本をしっかり学びます。
ーティータイムー チョコレート味
ティーポット、ティーカップ、カップケーキの形をチョコレート味の生地で作ります。
・金彩の方法
・ドリップケーキの作り方
・二重にディップする方法
・凸凹の質感をつける方法
ーキッズパーティーー ストロベリー味
パーティーハット、ギフトボックス、バルーンの形に成形。
・2種のストライプ模様をディップする方法
・段差の作り方
ーファッションー コーヒー味
スニーカー、ボストンバッグ、Ｔシャツの形に成形。
・道具を使った造形方法
・キルティングの付け方
・ペイントの方法
・文字の書き方
ーベビーアイテムー メープル味
ベビーバニー、ベビーボール、ラバーダックの形に成形。
・3分割にディップする方法
・立体的な作品の作り方
・羽の描き方
ー卒業製作ー 塩キャラメル味
今まで学んだ技術を生かしてオリジナルのケーキポップスを2個作成します。
海外ではよく見かけるケーキポップス。
私も認定講師になるまでは生地はパサパサで味としてはあまり美味しくないもの という感情を抱いていましたが、講座を受けてびっくり！！
毎回違う味のケーキポップスだけどどれも本当に美味しい。美味しくて可愛いものを作ると達成感があって、毎回違う味にワクワクしながら講座を受けました^ ^
講座費用（税抜き）
全6回（12時間）101,950円
（講座料金72,000円.材料、道具、テキスト代29,950円）
認定登録料（税抜き）
20,000円
年会費
3,240円
認定登録料と年会費は6回目の講座の際にご用意ください。
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